Le ministère du Commerce a fixé les prix de vente du riz importé en Tunisie selon deux catégories, le riz étuvé et le riz basmati, et trois circuits de distribution. La mesure, annoncée comme applicable depuis le 12 octobre 2026, établit le prix de vente au public à 3,900 dinars le kilogramme pour le riz étuvé et à 6,900 dinars pour le basmati.
Deux catégories, trois niveaux de prix
Les tarifs annoncés par le ministère distinguent les prix pratiqués auprès des fournisseurs et des conditionneurs, les prix de gros et les prix de vente au consommateur.
Pour le riz étuvé, le prix est fixé à 3,500 dinars le kilogramme chez les fournisseurs et les conditionneurs, à 3,650 dinars au stade de gros et à 3,900 dinars pour la vente au public.
Le riz basmati est commercialisé à des tarifs supérieurs. Son prix atteint 6,500 dinars le kilogramme chez les fournisseurs et les conditionneurs, 6,650 dinars au stade de gros et 6,900 dinars au détail.
Une mesure annoncée depuis le 12 octobre
Ces tarifs devaient entrer en vigueur le 12 octobre. Ils s’inscrivent dans le contexte des annonces faites fin septembre par les autorités concernant une baisse attendue des prix du riz importé et le renforcement de l’approvisionnement du marché.
Le 25 septembre, le directeur général de la concurrence et des recherches économiques au ministère du Commerce, Houssem Eddine Touiti, avait indiqué que plus de 7000 tonnes de riz en vrac étaient disponibles et en cours de conditionnement. Il avait également annoncé la perspective d’injecter plus de 100 tonnes par jour sur le marché à partir de la semaine suivante.
Les nouveaux tarifs doivent ainsi être replacés dans cette démarche de renforcement de l’offre et de maîtrise des prix. Le communiqué détaillant les montants doit toutefois être consulté directement pour confirmer leur champ d’application exact et les modalités de contrôle.
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