A près de sept mois de l’Aïd al-Adha 2027, les ministères de l’Agriculture et du Commerce annoncent des mesures pour assurer la disponibilité des moutons destinés au sacrifice et préserver le pouvoir d’achat des ménages. La question des prix reste toutefois sans réponse.
La préparation de l’Aïd al-Adha 2027 commence à prendre forme. Lors d’une réunion tenue jeudi 29 octobre au siège du ministère de l’Agriculture, les ministres de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, Azzedine Ben Cheikh, et du Commerce et du Développement des exportations, Samir Abid, ont examiné les moyens de sécuriser l’approvisionnement du marché national en viandes rouges et de garantir la disponibilité des moutons de l’Aïd.
Les deux départements ont insisté sur la nécessité de prendre les dispositions nécessaires pour répondre aux besoins des citoyens, tout en tenant compte de leur pouvoir d’achat.
Reconstituer le cheptel et maîtriser les coûts
Les discussions ont notamment porté sur l’avancement du programme national de reconstitution du cheptel, auquel contribuent l’Office des terres domaniales, l’Office national des fourrages et l’Office de l’élevage et des pâturages.
La question de l’alimentation animale a également été abordée, avec un accent particulier sur la maîtrise des coûts de production et la fixation d’un prix de référence. Les autorités ont par ailleurs souligné l’importance d’accompagner les éleveurs et de les encourager à poursuivre et à développer leur activité.
Ces mesures interviennent dans un contexte où le coût de l’élevage pèse directement sur le prix final des animaux. La reconstitution du cheptel et la disponibilité des aliments pour bétail constituent ainsi des enjeux importants pour l’approvisionnement du marché.
Les prix des viandes rouges sous surveillance
La réunion a également porté sur les moyens de mieux contrôler les prix des viandes rouges et les circuits de distribution. Les deux ministères ont appelé à renforcer la coordination, à améliorer la transparence des transactions et à lutter contre les pratiques susceptibles de perturber l’équilibre du marché.
Pour les consommateurs, une question essentielle reste néanmoins en suspens : celle du prix des moutons destinés à l’Aïd 2027. Aucun tarif indicatif ni mécanisme précis de commercialisation n’a été annoncé à l’issue de cette réunion.
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